Concentrado de Pepino

Refrescos e Infusiones Saludables

Ingredientes:

125 mililitros de agua fría

2 Pepinos Dulces

Hielo y azúcar al gusto.

Preparación:

Lave y pele los pepinos. Corte en trozos y lleve a la licuadora. Agregue el agua y el azúcar. Licue a velocidad media y cuele. Sirva e incorpore el hielo. Consuma de inmediato el jugo pues tiende a oxidarse.

Propiedades del Pepino:

Por su alto contenido de vitamina A, es muy beneficioso para prevenir afecciones oculares y digestivas. Tiene efecto antinflamatorio.

El Pepino contiene:

Vitaminas: A, B1, B2, B3, C y E.

Minerales: Potasio, Fósforo y Magnesio.