Infusión de Acelga

Refrescos e Infusiones Saludables

La acelga al igual que los otros vegetales de color verde oscuro son ricos en betacaroteno, que al ingresar al organismo se transforma en vitamina A, la cual se le conoce como “la vitamina de la vista” porque ayuda a superar múltiples enfermedades oculares e infecciones bacterianas.

Preparación de la Infusión de Acelga:

Colocar aproximadamente  20 gr. de hojas de acelga en un recipiente y añadir 1 litro de agua hirviendo. Dejar reposar y luego si desea puede endulzar con miel. Tomar  de 2 a 3 tazas diarios de esta infusión. 

Propiedades de la Acelga:

• La acelga contiene hierro por lo tanto se debe consumir cuando existe Anemia.
• Es ideal contra el Estreñimiento, porque es rica en Fibra.
• Es un buen calmante cuando existen problemas digestivos e intestinales.