4 tazas de sandia sin
pepas en cubos
1 rama de hierbaluisa
2 cucharadas de azúcar
rubia
Preparación
Licue la sandia, cuele
y reserve el jugo. Corte la hierbaluisa en trozos, chánquela y póngala en una
olla con el jugo de sandia y el azúcar. Lleve a fuego alto y cuando hierva,
reduzca el fuego al mínimo y deje hervir durante tres minutos más. Retire del
fuego, cuele y mantenga en el refrigerador hasta el momento de servir.
Cuando prepare bebidas
con frutas dulces, evite añadir azúcar refinada, pues no hay nada mejor que
aprovechar el azúcar natural de los alimentos.
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