2 melocotones sin
piel, maduros y firmes
1 rama de canela
2 clavos de olor
1 orejón
1 huesillo
¼ taza de azúcar rubia
5 tazas de agua
Preparación
Ponga todos los
ingredientes en una olla, tape y lleve a fuego alto hasta que hierva. Reduzca a
fuego bajo y deje cocinar durante una hora, hasta que los melocotones estén
suaves. Retire del fuego, cuele y mantenga en el refrigerador hasta el momento
de servir.
El huesillo, el orejón,
las pasas y los higos son una gran fuente de nutrientes y energía para los
pequeños.
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